Menüü näidised
Pidulik vastuvõtt 50-inimesele
- Kitsejuustu-mousse roosas korvis
- Valgehallitusjuust röstsaial murakamoosiga
- Panco paneeringus tiigerkrevett mango-chilli kastmes
- Kalamarjavaht wakame ja lõhemarjaga "Nero" korvikeses
- Maksapatee kirsikeedise ja röstitud Peipsi sibulaga
- Kana popcorn mango-chilli kastmes
- Seasisefilee amps mädarõikakreemiga mustal leival
- Šokolaadikorv valge šokolaadi- sidrunikreemi ja metspähkliga
- Vaarika-toorjuustukreem mustikatega tumedas korvis
Kodune sünnipäev 20-inimesele
- Miniwrapi vaagnad
- Profitroolid lõhemarjaga
- Tortiljavalik (kana ja kala)
- Rukkileivavalik (suitsuvorsti, singi, kilu)
- Peakoka lihavaagnad
- Baieri salat peekoniga
- Caesari salat kana ja parmesani juustuga
- Salat tiigerkrevetisabade ja chillikastmega
- Küpsise-kohupiimatort värskete maasikatega ja šokolaadiga
Konverentsi lõuna 40-inimesele
- Astelpaju-maasikasmuuti 300ml
- Wrapp kuumsuitsulõhefilee, tillikreemiga 200g
- Caesari salat kana ja parmesani juustuga 120g
- Panna cotta vaarikakastmega 120g